10.鶏の七味焼き
皮のパリパリ感が美味しい七味焼き。
是非、向井の手づくり七味で作ってみて下さい。
香りがだんぜん違います！！
是非、向井の手づくり七味で作ってみて下さい。
香りがだんぜん違います！！
| 材料 2人分 | |
| 鶏もも肉 | 小2枚（約300ｇ） |
| （下味）手づくり七味 | 大さじ1 |
| （下味）塩、胡椒 | 適量 |
| （つけ合わせ）ししとう | お好みで |
| （つけ合わせ）トマト | お好みで |
| 作り方 | |
| 1. | 鶏肉の裏表に軽く塩、胡椒し、皮面に手づくり七味をすり込む。 |
| 2. | あたためたフライパンに油少量を入れ、皮のほうから焼く。 |
| 3. | こんがり焦げ目がついたら裏返して、全体に火を通す。 |
| 4. | 同じフライパンでししとうを炒め、醤油少々で味付ける。 |