★緑組／のりのり日記（青のり 編） ・１１月３０日 　　「青のり」の新物の季節がやってきました！ 　　 　　今年の秋は、結構９、１０月と時期がすすみ、 　　本来なら、 　　　　　　　"秋深し" 　　　　　　　　　　　　という頃になっても、 　　 　　関西地区は遅くまで、結構暑かった(!?) 　　ですよねえ。 　　けどそれもつかの間、この２～３日、 　　ちょっと、木枯らしっぽくなって、 　　思えばもう、はや、『師走』。 　　・・・えっ！　　もう１２月　やん！！ 　　きなこ～ゴマ～七味～青のり屋さんの 　　店主・中尾にとって、 　　　　そう、そう、そ～う『１２月』、は、 　　特別な月、超、超、超、忙しの、 　　　　　　　　強烈な日々が続くんです！ 　　（なんせ、１２月４日と１１日の日曜以外は、 　　　スタッフ全員(皆さんｺﾞﾒﾝ)で、３０日まで、 　　　全力稼動なのじゃぁーーぁー～～！！） 　　　 クリスマスなんて甘っちょろいモンいるかー！ 　　とゆーオーラがみなさんバシバシでております・・(*ω*)/ 　　 　　 　　　　ぐぅぁんばらなくっちゃ　(T∇T) 　　　　 　　さて、このチョット寒さが感じ出される、 　　この時。 　　それは、「青のり」の新物だよりが、 　　聞こえてき始める時期でもあるんです。 　　 　　・・・とはいえ、我らが『四万十川』は、 　　漁師さん曰く、 　　「ま～だ、１０センチもぬび（伸び） 　　　とらんじゃろおー。」 　　てな感じで、前にもお伝えしてますように、 　　多分大雨で流されんかったら、いつも通り 　　年末から１月にかけて、採れ始める感じです。 　　この早い時期、１１月半ばからスタート 　　してるのは、徳島産なんです。 　　徳島産、と言えば昨年は、前回の小話の中で、 　～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 　　　（去年冬の「青のりレポート」）　より 　　Ｈ１７年１２月４、５日の季節はずれの台風崩れの大雨により、 　　吉野川上流の池田ダムが大量の放流を行った結果、これから増産という 　　真に摘みごろに育った青のり共々、養殖網まで流されて、今シーズンの 　　生産量は、結局何と約１９トンで終了してしまいました。 　　「徳島産」が第一回入札から高値が続き、冬期最後の入札時に、 　　昨年の３倍以上(!)の最高値がついてしまった、という結果は、 　　全国的に情報が入っており、その他の産地にも波及。 　～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 　　なあーんて、恐ろしいご報告をせざるを得ない 　　状況で、一年間青のり業界は、苦しみました。 　　けど、今年は今のところ、徳島は順調に入札が始まり、 　　１１月中に約３５トン出品され、まずまずの作柄です。 　　（ただ、昨年産のキャリーオーバーが、ほとんど「０」 　　　なんで、まだまだ価格は、小じっかり状態。） 　　機械乾燥ですが、採れたては色合いも、 　　　　「さーすが～、新物・青のり」　　て感じ！ ★何じゃー、これは？？？ 　　　 ★もうちょっと、わかり易いように、 　　　　　　小分けして、盛り付け ！ 　　　 ★もう一丁おまけに、旬のものと一緒に ！！ 　　（味は、我らが「四万十川産」天日乾燥品よりは 　　　少々、すぅーっと「舌刺す」感じですが・・・） お天とうサン、どうかこのまま、平穏無事に 　　「青のり ｸﾝ」たちをお育て下されましまし！ 　　　　　ヽ│／　　　　⌒ヽ 　 　　　－◎──　　(　　) 　　　　／│＼　　（　　　)　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　　　　⌒ヽ ノ　　 )_　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　　　(　　ー´ ) 　　　　~~ ~~~~~~~~~~~~~~ 　　 　　去年のような、天災、試練をお与え無きように～～～！！ 　　ナンマンダブ ナンマンブ 神様 仏様 　　じゅげむ じゅげむ ごこうのすりきれ 坊さんが屁をこいたっ 　　よし！！これで大丈夫！！('∀')/☆ 　　・・・ん、なあーんか変てこな宗教みたいに 　　　　　　　　　なってもた。 　　とまあ、そんなけ　青のり　特に徳島のように養殖ではなく、 　　　「自然に生えて、自然に育ち、自然（天日）で干す」 　　　　　　　　『四万十川産　青のり』 　　は、自然頼み、神頼み　の世界　なんですっ！ 　　ホントに、人間の力なんて、小っこい。 　　 　　　自然の力には、勝てまへんっ！！ 　　　　　　・・・実感・・・ 　　 　　ほなまた。