お手軽レシピのページです。
きな粉カップケーキ
小麦粉 110g(ふるっておく)
きな粉 30g
ベーキングパウダー 大さじ1/2
卵 2ヶ
砂糖 140g
バター 140g(湯せんで溶かす)
●作り方
1.卵をボールに入れ、泡立て器で軽くほぐす。
2.砂糖を入れ、充分に泡立てる。
3.小麦粉、きな粉、ベーキングパウダーを入れ、切るように混ぜる。
4.溶かしバターを加え、手早く合わせる。
5.ボールにラップをかけ、30分程休ませる。
6.型に入れ、180℃のオーブンで15分～20分焼く。
竹串を刺してみて、何もつかないようなら良い。
(小さいオーブンなら170℃で15分程焼く)
