お手軽レシピのページです。
きなこ蒸しケーキ
卵 2ヶ
砂糖 120g
タンサン 小さじ1(水少量で溶いておく)
ベーキングパウダー 小さじ1/2
サラダ油 50cc
小麦粉 60g(ふるっておく)
きな粉 20g～30g
●作り方
1.ボールに卵を溶きほぐし、砂糖を加えよく泡立てる。
2.白くもったりとしてきたら、タンサンを加え混ぜ
小麦粉、きな粉を入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
3.最後にサラダ油を加え、サッと混ぜる。
4.型に紙などを敷き、生地を七分目位まで流す。
5.蒸気の立った蒸し器に入れ、フタをして
10分～12分程蒸す。
